主原料の芋は鹿児島産の黄金千貫を100%使用し、芋焼酎独特の香りと 黒麹ならではのコクと深い味わいが特長の本格芋焼酎です。

◆黒麹仕込みとは・・・ もろみをつくる過程で使用する麹菌には「黒麹」「白麹」「黄麹」等があり、 使う麹の種類によって醗酵の状況や味や香りに違いが生まれます。

黒麹は古くから焼酎づくりに使用されている麹で、コクのある 深い味わいに仕上がるのが特徴です。

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