連載:はじめての「無 農薬 有機 栽培 りんご」

 農薬は極力使わず、化学肥料は一切使わずに育てる栽培手法。

青森県随一の寒暖・少雨・多照の大地が生む甘味りんごです。

残暑の秋一番、りんごシーズン到来を告げる「サンつがる」 「ふじ」に次ぐ収穫量を誇り、甘味と酸味の軽さが特長です。

  名称葉とらずりんご サンつがる 小玉 内容量9kg(46〜60玉) 生産者ユッキーファーム 生産地青森県三戸郡南部町 保存方法冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。

賞味期限到着後はお早めにお召し上がり下さい。

ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、低温・高湿度・一定温度が長持ちの秘訣です。

受注発送18時迄のご注文：原則7日以内に発送・常温便(出荷期間中)。

天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。

ご了承下さい。

出荷時期9月下旬〜10月上旬。

生育状態により発送時期は、若干の前後がございます。

ご了承下さい。

熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。

ご了承下さい。

注記果皮に油の出やすい品種です。

鮮度保持のためリンゴ自身が分泌する護身現象ですが、気になる場合は、洗い流してお召し上がり下さい。

減農薬、無化学肥料、樹上完熟サンつがる。

木からもいで、そのまま食せる安全品質。

当園で育つリンゴは、出来得る限り樹上で生らし、収穫します。

農薬は、極力使いません。

殺虫・殺菌剤を少量使用し、除草・殺そ・植物成長調整剤等、他農薬は不使用です。

化学肥料は、一切使いません。

無理に肥大化させないため小振りリンゴが多めですが、その分濃く凝縮して実ります。

寒暖差、少雨、多照が作る南部町りんご。

青森県三戸郡南部町は、古くから町を挙げてリンゴ栽培を推進してきました。

1. 耐寒果樹リンゴの色付に必要な一定以上の寒冷期があり、 2. 津軽よりも大きいと言われる、青森県一の気温差があり、 3. 多照・少雨で、陽当り・水捌け良い丘陵台地帯を有します。

さらに、軟い火山灰土壌が、地中深く根伸を助け、多様なミネラルを吸い上げる果樹を育てます。

りんご本来の姿、葉とらずりんご。

「葉とらずりんご」は、葉が生む養分を最大限に得るため、最後まで葉を取らず収穫するリンゴです。

通常、葉跡なく見栄を良くする「葉とり」をしますが、リンゴの甘味は、葉の光合成で作られた物質(ソルビトール)が、果糖に変換され甘くなります。

無袋で「葉とり」せず、色ムラが起きるものの、これぞ本来の姿。

収穫の時まで、葉の恵みの吸収を続けるリンゴです。

食味に秀でやすい、小振りなりんご。

無理に肥大促進させない栽培のため、小振りなリンゴが比較的多く実ります。

大きさ足らずで外された、小玉サイス(直径約6〜8cm)の「葉とらずリンゴ」です。

尚、小玉は、大玉・中玉に比べ味抜けしにくく、凝縮して濃い食味になりやすい特長があります。

りんごシーズン到来の早生種、サンつがる。

9月上旬頃から収穫が始まり、「ふじ」に次ぐ収穫量を誇ります。

早生種の中で一番甘いとされ、やや硬い肉質、多果汁、軽い酸味が特長で、残暑の初秋に爽やかな甘味が喉を潤します。

日持ち性が若干早く「蜜」の入らない品種ですが、リンゴシーズン到来を告げる、爽快甘味の「サンつがる」です。

作り手 ”ユッキーファーム” さん(青森県) 空気が変わる減農薬・無化学肥料のりんご園。

農園を代々営む六代目、青森県南東部・岩手県に接す丘陵地に農園を構えます。

夏、グッと汗ばむ日も、農園に入ると「森林浴に来たかのよう」、ガラリと空気が変わります。

街で感じるムッとする空気は感じません。

化学肥料を撒かないからですが、木漏れ日や芳香が心地良く、「このまま寝てしまいたい」そんな気持ちにさせる空気が、ここにはあります。

残すは僅かでほぼ捨てる…、摘果作業。

7月、一玉一玉に養分を集中させる摘果作業(余分なリンゴを取り除く)真っ只中。

育ち良い実だけ残し、間隔を約20cm以上空け、摘み取り落していく。

3/4は落していく。

地面には、ピンポン玉ほどの実が散乱しますが、1cm位の実の頃も摘果を行っています。

地道な作業の末に実りがあると改めて実感します。

辿り着く先は「土」へのこだわり。

当園作物に共通するこだわりは「土」です。

自家肥料に入る鶏糞も、抗生物質を給餌しない鶏から得ます。

除草剤を撒かない農園は、クローバーが咲き誇り、他園とは草が違います。

草を見ればどんな栽培か分かると言います。

減農薬・無化学肥料栽培の土壌から生まれ、樹上完熟で収穫したリンゴの食味を感じて頂けましたら幸いです。

青森県南部町産 減農薬 無化学肥料栽培 葉とらず サンつがる【送料無料】 名称葉とらずりんご サンつがる 小玉 内容量9kg(46〜60玉) 生産者ユッキーファーム 生産地青森県三戸郡南部町 保存方法冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。

賞味期限到着後はお早めにお召し上がり下さい。

ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、低温・高湿度・一定温度が長持ちの秘訣です。

受注発送18時迄のご注文：原則7日以内に発送・常温便(出荷期間中)。

天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。

ご了承下さい。

出荷時期9月下旬〜10月上旬。

生育状態により発送時期は、若干の前後がございます。

ご了承下さい。

熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。

ご了承下さい。

注記果皮に油の出やすい品種です。

鮮度保持のためリンゴ自身が分泌する護身現象ですが、気になる場合は、洗い流してお召し上がり下さい。

・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。

「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。

・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。

発送時に電子領収書にて発行致します。

• 商品価格：5,940円
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